Cucina Thailandese: il Pad Thai
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Pad Thai: il piatto thai più famoso
In questo video girato a Bangkok andiamo a mangiare un Pad Thai.
Il Pad Thai è il piatto tradizionale thailandese più conosciuto e presente nei menu di tutti i ristoranti.
In un viaggio in Thailandia sarà impossibile sfuggire a un Pad Thai.
Nonostante sia il piatto più conosciuto della cucina thailandese sembra che sia stato importato in Thailandia da alcuni mercanti vietnamiti. Il Pad Thai è conosciuto sin dai tempi dell‘antica capitale di Ayuthaya.
Gli ingredienti principali necessari per cucinare un buon Pad Thai sono i tagliolini di riso o noodles, germogli di soia, tofu ,uova, carne (pollo) o pesce (gamberetti) a seconda dei propri gusti.
Il piatto viene sempre servito con del lime e arachidi.
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